Il farro è un grano antico, una delle basi energetiche dell’alimentazione di tutti i tempi. Sostituito in gran lunga dal frumento e da cereali più commerciali, il farro è oggetto di rivalutazione soprattutto per l’ottimo vissuto nutrizionale. E’ ricco di fibre, vitamine, oltre che prestarsi a svariate preparazioni in cucina, dalle minestre, alle insalate, di cui è ricchissimo il repertorio della cucina regionale. 
 
Confezione 500 gr. 3,00 €